在传统的大米加工工艺中，大米加工设备的清理工段往往分为初清理和清理两部分，而这两部分通常在同一车间同一生产工艺下完成。但是，随着人们对食品的要求越来越高，技术不断提高，在目前的大米加工技术中，很多碾米厂提倡将初清工段与清选工序分开。这样做的主要原因是有几个原因。

为什么大米加工线上的初始大米清理工段要与清理工序分开？

1、有利于根据待加工成品质量合理调整生产原料质量，不再受原料质量影响。

2、避免生产原料过多时出现霉变现象，或原料不足影响车间正常生产的情况，使生产线不再受原料供应的影响材料。

3、您可以利用现有场地、时间、人员等，将所有合格的原料一次性送到初洗工段进行初洗，初洗后的原料将直接进入配套的仓储仓库。需要合理地从储料仓中取出进行加工，可以节省大部分因原料重复操作造成的费用。