我国食用油缺口高达一千万吨

我国是一个食用油生产大国，同时也是一个消费大国，每年能够生产的食用油总量为两千万吨，另外还有一千万吨食用油需要进口才能够满足我国14亿人口的消费需求。近年来随着国际环境变化以及《粮油加工业“十二五”发展规划》要求，我国油料生产和食用植物油加工业也将得到发展。

从2020年上半年的整个榨油市场来看，新建的中大型榨油企业多以政府主导或资金扶持为主，市场的食用油生产经营模式为“分散保鲜、集中榨油（浸出）”和“分散榨油、集中精炼”两种模式。

标准化食用油厂需要的条件

那么想要在乡镇或城市等开办一个标准化的食用油厂需要什么条件？这里就给想要办油厂的朋友介绍一下流程和所需要具备的条件。如果是个人需要先办理营业执照，如果是公司其营业执照上的经营范围要有食用油加工、销售等项目，其次是根据加工需求确定厂房大小，有了厂房之后就需要购买加工食用油的设备。

1，油料精选车间

对要加工的油料作物进行清杂（如小石子、油料表面附着的灰尘、其它杂质、霉变颗粒）等。

2，油料压榨车间

对清理干净的油料采用机械压榨的方式获得压榨油，如果需要炒制油料在压榨前还需经过蒸炒设备处理。

3，油料精炼车间

对压榨毛油进行物理精炼，去除毛油中的胶质、蜡质、色素、机械杂质等。

4，油料灌装车间

经精炼处理后合格的成品油通过灌装车间，装入瓶子中压盖喷码包装后就可以进行销售了。

5，品控化验室

主要对企业生产的食用油油品进行检测，检测项目包括了酸价、过氧化值、水分、黄曲霉素、气味滋味、色泽、机械杂质等，企业可以通过检测后的结果来判定所加工的成品油是否合格，不合格需要重新精制。

除此之外，企业地面环氧地坪应符合环保检测标准，车间环境应符合食品卫生标准，产品商标申请等，经过这一系列的程序后，一个标准化的食用油加工厂就算建立起来了。

未来我国食用油市场趋势

随着经济社会的不断向前发展，人们的消费观在不断变化，由过去吃得饱上升为吃得健康，因此未来我国食用油市场将在确保食用安全的基础上更加重视油品的“营养与健康”。过去我国以花生油、菜籽油、大豆油消费为主，未来这几种食用油依然是主要消费油品，但消费占比将会有所下降，像葵花籽油、核桃油、茶籽油、坚果油等高营养、小品种的食用油将成为更多消费者的选择。

选购食用油生产线设备的三个建议

在选购食用油生产线设备的时候谨慎、谨慎再谨慎，因为食用油生产线设备一旦投入使用就要做到万无一失，长期安全运转。

一条食用油生产线设备包括了预处理清理设备、蒸炒设备、榨油设备、精炼油设备、食用油灌装设备、包装设备等等，不是购买一台手机，一部电脑那么简单。

油厂投资大，购买设备周期长，在考察了五六家油脂设备生产厂家之后，笔者总结出了选择靠谱油脂设备的三个建议。

建议一、实地考察油脂设备厂家实力。

厂家实力这个很重要，是直观的表现。

厂区总体多大规模，生产车间面积多少平方，车间内工人有多少，基础加工设备多少台，加工设备自动化程度有多高，公司企业文化如何，老板待人接物如何，都会直观地展现在你的面前。

建议二、考察工厂做过的项目案例

只要是油脂设备工厂，都会有做过的油厂项目案例，无非是多和少，远和近的区别。如果油脂设备厂家以各种理由推脱，不带着你去考察油厂案例，或者说油厂案例现在没有运转之类的话，那么你一定要谨慎对待了。

作为油厂投资者，说是考察油厂项目案例，其实只要认可了设备工厂，案例看不看没有那么重要，如果能参观，更好，如果不能参观也不影响。

建议三、价格谈判保持双赢

笔者见过有砍价很猛的人，简直不给工厂留活路，苍蝇腿上的肉都想扣下来炸炸吃。换位思考一下，你把工厂逼上绝路了，以后的服务，工厂还会给你尽心尽力吗？一般往死里砍价的人，分为两种，一种是中间商，自己不是真实客户，也不管以后客户死活，只在乎自己一锤子买卖。

还有一种就是不懂行的人，生怕自己买贵了，生怕自己被坑了，生怕自己买的油脂设备性价比还不够高。

其实真实买家从来不会把价格压死，反而是和设备厂家达到一种平衡双赢的局面，投资者买到性价比高的设备，生产厂家还有利润可以维持以后的售后服务，这是最完美的局面。