完整的大米加工成套设备包括：谷物清洁器、除石机、谷壳机、分离器、碾米机、分级机、大米分色机、抛光机、输送机等。设备用户可根据其日产量进行选择。

原粮接收→ 初始清洁→ 打扫→ 石块清除→ 磁选→ 分级稻壳→ 糙米清洗→ 稻壳分离→ 糙米调理→ 立式碾米机→ 水稻动态冷却→ 水稻冷却分级→ 一次抛光→ 大米色选机→ 二次抛光→ 三次抛光→ 白米分类→ 滚筒选择→ 计量和包装。

米色分选机可以更好地去除大米杂质。为了保证成品大米的颜色感知质量，选用了先进的智能CCD大米颜色分选机，它可以去除一些“腹白”颗粒，同时去除黄色颗粒等深色颗粒。智能CCD分色器还可以仔细挑选大米中的霉变粒、黑粒、异色粒等杂质，准确识别颜色，大大节省了人工选米的效率、时间和麻烦，智能CCD分色器的选色效果也优于人工选米。

优质大米满足了人们的消费需求。随着人们生活水平的不断提高，少吃绿色食品已成为人们消费的主流。大米是中国人的主食。普通大米的市场越来越窄，优质大米越来越受到人们的青睐。优质大米的生产和加工是市场消费的需求。优质大米加工是增加农民收入的需要。食品生产受到自然条件、自然环境和市场的极大限制。近年来。农民增产不增收问题已成为制约农业和农村经济发展的突出问题。加工和增加大宗农副产品的价值是解决在不增加收入的情况下增加农产品产量问题的**途径。