面粉加工厂为什么要严禁烟火?面粉生产车间严禁烟火的主要原因

面粉生产车间严禁吸烟的主要原因是防止粉尘爆炸。面粉是可燃性粉尘，粉尘化学活动性强、接触空气面积大、吸附氧分子多、氧化放热过程快。如果遇到明火，混合物会快速燃烧，并引起温度压力急骤升高，从而发生爆炸。

可燃物质(可燃气体、蒸气和粉尘)与空气(或氧气)在一定的浓度范围内均匀混合，形成预混气，遇着火源会发生爆炸。这是爆炸极限的内容。
面粉是可燃的，又面粉厂很干燥，空气中有大量的面粉粉尘，与空气混合后遇火很容易发生爆炸，造成人员和财产的损失